Τι έδειξαν οι έλεγχοι για υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα Λαχανικά

Τον Δεκέμβριο 2025 ελέγχθηκαν και αναλύθηκαν 274 δείγματα με τρόφιμα φυτικής προέλευσης

Εντός των αυστηρών ευρωπαϊκών ορίων ήταν τα υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων που εντοπίστηκαν σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης, σύμφωνα με τους ελέγχους, που πραγματοποιήθηκαν τον Δεκέμβριο του 2025, με το ποσοστό συμμόρφωσης να φτάνει το 98,2%.

Ειδικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιοποίησε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, τον Δεκέμβριο του 2025 αναλύθηκαν 274 δείγματα τροφίμων φυτικής προέλευσης.

Από το παραπάνω σύνολο υπερβάσεις φυτοπροσταυτευτικών προϊόντων εντοπίστηκαν σε μανταρίνια, αχλάδια, σπανάκι και ρόδια.

Σχετικά με τα δείγματα με πιθανή επικινδυνότητα για τους καταναλωτές, ισχύουν τα εξής:

• Το δείγμα μανταρινιού (ΔΑΟΚ ΠΕ Πειραιά) ήταν ελληνικής προέλευσης, είχε σε υπέρβαση τη δραστική ουσία chlorpyrifos και εντοπίστηκε στη λαχαναγορά του Πειραιά.
• Τo δείγμα σπανακιού (ΔΑΟΚ ΠΕ Σάμου) ήταν ελληνικής προέλευσης, εντοπίστηκε σε κατάστημα χονδρικής διάθεσης στη Σάμο και είχε σε υπέρβαση τις δραστικές ουσίες abamectin και deltamethrin.
• Τα δείγματα ροδιού ήταν Αιγυπτιακής προέλευσης, εντοπίστηκαν μέσω των ελέγχων που διενεργούνται στους Συνοριακούς Σταθμούς Ελέγχου και είχαν σε υπέρβαση τις δραστικές ουσίες imidacloprid, acetamiprid και thiamethoxam. Tα φορτία απορρίφθηκαν στο Συνοριακό Σταθμό Ελέγχου (Λιμάνι Πειραιά) και δεν εισήχθησαν στη χώρα.

Να σημειωθεί ότι οι αναλύσεις πραγματοποιήθηκαν στα δύο επίσημα εργαστήρια ελέγχου υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων του Υπουργείου: στο εργαστήριο του Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο και στο εργαστήριο του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου (ΠΚΠΦΠ&ΦΕ) Θεσσαλονίκης.

Κύρια ευρήματα στα τρόφιμα

Σύμφωνα με τα στοιχεία, κατά τον έλεγχο 274 δειγμάτων, τα κύρια ευρήματα για τον Δεκέμβριο 2025, περιλαμβάνουν:

• Συνολικά δείγματα: 274
• Δείγματα από Συνοριακούς Σταθμούς Ελέγχου (ΣΣΕ): 21 (καν. (ΕΕ) 2019/1793)
• Εισαγόμενα: 58 (περιλαμβάνουν και τα δείγματα από ΣΣΕ)
• Εσωτερική αγορά: 216
• Δείγματα με μη εγκεκριμένες δραστικές ουσίες: 2
• Δείγματα με υπερβάσεις σε MRLs: 5
• Δείγματα με υπερβάσεις σε MRLs με πιθανή επικινδυνότητα για τους καταναλωτές: 2

Με βάση τα αποτελέσματα του Δεκεμβρίου 2025, το 98,2% των δειγμάτων ήταν εντός των ανώτατων νόμιμων ορίων (MRLs), επιβεβαιώνοντας το υψηλό επίπεδο συμμόρφωσης και ασφάλειας των τροφίμων που φτάνουν στον καταναλωτή.

«Οι κανόνες εφαρμόζονται»

«Η υψηλή συμμόρφωση, στο 98,2% τον Δεκέμβριο, δείχνει ότι οι κανόνες εφαρμόζονται στην πράξη. Συνεχίζουμε με στοχευμένους ελέγχους, τεκμηριωμένη αξιολόγηση κινδύνου και άμεσες διορθωτικές ενέργειες όπου χρειάζεται, ώστε να προστατεύουμε τη δημόσια υγεία και να στηρίζουμε τους συνεπείς παραγωγούς και επιχειρήσεις τροφίμων», επισήμανε σε σχετική δήλωσή του ο γενικός γραμματέας Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σπύρος Πρωτοψάλτης.

Να σημειωθεί ότι οι έλεγχοι οργανώνονται και συντονίζονται από τη Διεύθυνση Προστασίας Φυτικής Παραγωγής του ΥΠΑΑΤ. Η συμμόρφωση/μη συμμόρφωση ορίζεται με βάση τον Κανονισμό (ΕΚ) 396/2005 και η εκτίμηση κινδύνου για τον καταναλωτή γίνεται με το μοντέλο EFSA PRIMO (EFSAPRIMo) της European Food Safety Authority (EFSA).

Τα MRLs είναι τα ανώτατα νόμιμα όρια υπολειμμάτων που επιτρέπονται σε τρόφιμα όταν τα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται σύμφωνα με την ορθή γεωργική πρακτική. Υπέρβαση MRL δεν σημαίνει αυτόματα κίνδυνο, αλλά ενεργοποιεί αξιολόγηση κινδύνου και διορθωτικές ενέργειες.

Πηγή: ot.gr